Chilaquiles con Arrachera o Huevo / Chilaquiles with Steak or Egg

Tortillas recién cortadas, fritas y cubiertas con su elección de salsa picante verde o roja, y terminadas con cebolla picada, queso fresco rallado, crema agria y su elección de huevos o cecina. / Freshly cut up tortillas, fried and topped with your choice of green or red spicy sauce, and finished off with diced up onion, grated fresh cheese, sour cream and your choice of eggs or salted steak.